こんにちは!!
いつものように色々と日々感じている事や、皆様への感謝を述べたいのですが、
早く紹介したくてウズウズしておりますので、ご挨拶はこの辺にして本題へ入ります!!!
あがいんステーションスタッフが大興奮!
新商品のご紹介です!!
【さばフィーレ生食用】☆冷凍☆(石巻フーズ)
なななななななんと、石巻のさばをお刺身で食べられる商品が入荷しました!!
脂の乗った新鮮、フレッシュ、鯖の味が濃厚なさばが、ご家庭でお刺身で食べられます!!
青魚のさばをお刺身で食べるなんて、ものすごくハードルが高いですよね!
新鮮じゃないと絶対に食べられない!!!!
そんなさばを生食可能にしたのが「キャス冷凍」という技術です。
以前も【生牡蠣フライ】をご紹介した時にも登場した「キャス冷凍」です。
※CAS冷凍とは:急速凍結させ、細胞をこわさないまま冷凍することができる保存技術です。
通常冷凍だと、冷凍した際に細胞が壊れてしまうため“ドリップ”が出てしまい、食材の旨味も一緒に流れてしまいます。
CAS冷凍にはそれがありません。
あがステスタッフはさばをお刺身で食べられる!と聞いただけで興奮し、
さらに実際に食べて大大大大興奮!!!!!
脂の乗り、新鮮さ、フレッシュ感、全く生臭くない!!
食べ進めると鯖の味わいが濃厚に感じ、
「あれ、何かに似ている味・・・。なんだろう?何かに似ている・・・・・・あ!!鰤トロだ!!!」
この商品、実は業務用に販売されている商品です。(今のところ小売店での取り扱いはあがいんステーションだけ!)
そのため、中骨・腹骨・皮が付いている状態です。食べる際には取り除く作業をして頂くことになります。
ですが、その手間をかけてでも食べる価値あり!と判断したスタッフは、業務用の商品を無理を言ってあがいんステーションで販売させていただける事になりました!
あがステのお客様に是非食べて欲しい一心で!!!!!!
なので、パッケージが少々寂しいですが、味はとんでもなく美味しいです!
食いしん坊のあがステスタッフが自信を持ってお届け致します!
ぜひお試しください!!
【さばフィーレ生食用】
1パック 900円(税込)
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