今日は新商品のご紹介です！
商品をご紹介する前に、今日はみなさんにこの言葉を覚えて頂きます。
“シソ王子”
よいですか、
“シソ王子”
“シソ王子”
“シソ王子”
おっけー！
それでは、新商品の紹介です！
ここ女川町から車で約一時間、宮城県美里町で大葉生産農家をされている「スカイラーク・アワノ」さんの商品です！
栄養価の高さで注目を浴びる“大葉”を気軽に沢山食べてほしい！との想いで商品を製造。
どの商品も大葉の味と香りがたっぷり味わえる商品となっています！
【大葉茶】☆常温☆
爽やかな味わいが特徴の和のハーブティー。
香りが豊かで栄養豊富な“大葉”を約200枚使用し“和のハーブティー”として仕上がっています。
細かく砕いた大葉だけを使用しているので、お茶の他にもおにぎりやお味噌汁、グラタン、パスタなどの料理にもご利用頂けます。
＜クッキング例＞
[和風]〇おにぎり 〇お味噌汁 〇おうどん
[洋風]〇グラタン 〇シチュー 〇パスタ 〇カルパッチョ・マリネ
【大葉のジェノベーゼ】☆常温☆
大葉の香り豊かな芳醇な味わいを。
胡桃と天日塩、オリーブオイルを混ぜ合わせたこだわりのジェノベーゼです。
お魚やピザなど和洋どちらのお料理にもお使いいただけます。
＜クッキング例＞
[和風]〇お豆腐 〇お刺身・焼き魚 〇牡蠣
[洋風]〇ピザ 〇トースト 〇カプレーゼ 〇カルパッチョ 〇アヒージョ 〇白身魚 〇お肉
【大葉農家のとっておきドレッシング ゆず】☆常温☆
大葉と柚子の香り高い芳醇な味わい。
国産柚子を使ったこだわりの、とっておきの大葉ドレッシングです。
大葉と柚子の爽やかな香りと味わいは、焼き魚や豚しゃぶ、お豆腐など和風のお料理に。
また、カルパッチョ風に海鮮サラダにもよく合います。
＜クッキング例＞
[和風]〇お豆腐 〇おうどん 〇焼き魚 〇豚しゃぶ 〇ギョーザ
[洋風]〇トースト 〇パスタ 〇ピザ 〇海鮮サラダ
【大葉農家のとっておきドレッシング ゆず】☆常温☆
【大葉農家のとっておきドレッシング みそ】☆常温☆
大葉と仙台味噌と胡桃の滋味 豊かな味。
味噌を大葉で包んで揚げた郷土料理『しそ巻き』にヒントに、胡桃も加えコクと風味豊かな味わいに。
焼き茄子やおひたしなど、毎日のお食事に気軽に味わえる一品です。
＜クッキング例＞
[和風]〇焼き茄子 〇おひたし 〇炊いた大根 〇お豆腐 〇バンバンジー
[洋風]〇パスタ 〇サラダ
【大葉農家のとっておきドレッシング 梨】☆常温☆ 期間限定商品
大葉と梨の甘酸っぱく まろやかな味わい。
美里町産 北浦梨をたっぷり使った、こだわりのとっておきのドレッシングです。
チーズトーストや鱈のムニエルのソース、生春巻きなど多彩なレシピにお使いいただけます。
こちらは北浦梨の鮮度を大切にしているため、期間限定商品となっております！
お早めにお買い求めくださいませ☆
＜クッキング例＞
[和風]〇たまご焼き 〇お豆腐 〇生春巻き
[洋風]チーズトースト 〇パスタ 〇サラダ 〇鱈のムニエルソース
さてさて、冒頭に覚えて頂いた“シソ王子”ですが、あがステスタッフが付けたわけではありません。
自らが育てたこだわりの大葉を使い、こだわりの商品を生み出した方が先日女川にいらっしゃった時にはすでに呼ばれていました。
“シソ王子”こと粟野敏夫(あわのとしお)さん。
ただの大葉農家じゃなかったのです！！！
こちらの粟野さん、“シソ王子”の異名とともに、年間４０もの歌謡ステージをこなす、アマチュア歌手なのです！
歌と農業、2足のわらじで活躍する粟野さんが作るこだわりの商品を、ぜひお試しください！！
スカイラーク・アワノHP：http://www.skylark-awano.com/
