女川産 ほやのふりかけが完成した後、まだ何か作れないかな？と私たちは考えました。
ほやのふりかけも大好評頂いております。
女川のほやを使って・・・・・何か・・・・・
「！！！！！」
そうだ！お茶漬けなんてどうでしょう！？
そして何度も試食を重ねできたのが、こちらの「女川産 ほやのお茶漬け」です。
いくら「ほや」と言っても、お茶漬けとして美味しくなければ意味がありません。
ほんのり香る「ほや」の味が抵抗なく食べられます。
でも、各地にいらっしゃる「ホヤ好き」「ホヤマニア」「ホヤが好きで好きで好きでたまらない」方々にはちょーーーーっと物足りないかもしれません。
そこでご提案させていただきます。
「ほや煮足し」
三陸女川 碧のかシリーズ「ほや煮」です。
ホヤを食べやすく醤油ベースの味付けで煮込んであるので、お茶漬けとも相性バッチグーです。
ほや煮を細かく刻んで入れれば、どこを食べてもホヤの味を楽しめます。
「ホヤ感」がグッと増し、まさにホヤ上級者向けです。
お好みで柚子こしょうやワサビを入れても美味しいです。
ほやのふりかけにちょっと飽きたな～・・・・と思ったら、ほやのお茶漬けを試してみませんか？
【女川産 ほやのお茶漬け】☆常温☆ (復幸まちづくり女川合同会社)
女川で養殖されたホヤを使用した、ほやのお茶漬けです。
お茶漬けの美味しさをそのままに、ほんのり香る「ホヤ」がくせになります。
ちょっと物足りない方は、碧のかシリーズ「ほや煮」をちょい足しにどうぞ。
あがいんステーションにて販売中です☆
