あがいん おながわのネットストアに新商品が登場しました！
片倉商店さんの「ホヤ加工品詰め合わせ」
みなさま、そもそも「ホヤ」ってご存知ですか？
2014年3月に神奈川県からここ女川町へ引越してきた私は、
女川で初めてホヤを見ました。
そもそも、初めて「ホヤ」の存在を知りました。
東北以外にお住まいの方には聞き慣れない言葉かと思います。
「ホヤ」は脊索動物門 尾索動物亜門 ホヤ綱 に属する海産動物の総称で、
餌を含む海水の入り口である入水孔と出口である出水孔を持ち、体は被嚢（ひのう）と呼ばれる組織で覆われているそうです。（wikipediaより一部抜粋）
見た目はちょっと気持ち悪い？こんな感じです。↓
（ちなみに、「ホヤ 赤ちゃん」で画像検索すると、かわいい画像が出てきますので、お試しください。）
この赤い殻の中に、オレンジ色の身が入っています。
「海のパイナップル」と呼ばれる独特な味とこの見た目を持つホヤは、
東北の方でも好き嫌いがはっきり分かれます。
ちなみに、私は食べれました！
蒸しほやもおいしかったです^^
そんな東北の夏には定番のホヤも、東日本大震災で養殖物も天然物も被害を受けてしまいました。
食べるのに十分な大きさに育つまで、3年ほどかかります。
ホヤ好きが待ちに待った今年、震災から3年が経ち、やっと消費者のみなさまのもとへ出回ってきました。
最近では各地の催事に出店すると、
「ホヤないの？」とお問い合わせいただくことも多々。
ですので、ご用意いたしました！
お待たせいたしました！！
ホヤ好きにはたまらない、「ホヤ加工品詰め合わせ」です！！！
シンプルにホヤを味わえる「蒸しほや」。
ホヤの一番旨味(甘味)のあるへその部分だけを袋詰めにした「へそほや」。
甘塩でホヤの味を引き立たせた「ほやしおから」。
全国のホヤ好きなみなさまへ、お届けします。
